• 常温で保存できるもの
• 賞味期限が一カ月以上あるもの
  （それよりも短期間のものは事前相談で可能なことも有）
• 未開封のもの
• 野菜・果物などは事前相談による

• アルコール類、サプリメントは受付けておりません。

フードバンクイコロさっぽろでは、子ども食堂・福祉施設・他のNPOなど約20ヶ所へ日常的に食品をお渡ししています。
また、随時個人世帯への小包のお渡しを行っており、長期休み前には子ども応援プロジェクト（子育て世帯への支援強化）を実施しています。
更に、定期的にひとり親世帯へ米・野菜・卵・菓子などの直接手渡しを行う「0円マーケット」を実施することで、母親の孤立感の緩和を目指しています。
その他、一般企業や市民向けにフードドライブの実施呼びかけを行うことで食品を集めると同時に食品ロス削減への啓発を行っています。
ボランティア登録している約25名のメンバーの協力のもと、検品・パッキング・配送を日々行っています。