全国フードバンク推進協議会では、2026年10月6日、休眠預金活用事業「中核フードバンク団体育成事業」の一環として、「フードバンク認証制度への対応」をテーマとした研修会をオンラインで開催しました。

今回の研修会では、食品の安全管理や団体運営などに関わるフードバンク認証制度について、その概要を確認するとともに、実際に認証を取得した特定非営利活動法人フードバンク福岡、認定NPO法人フードバンク山梨の2団体から、認証取得に向けた取り組みをご紹介いただきました。

事例紹介やパネルディスカッションでは、認証取得に向けてマニュアルを整備することに加え 、作成した本人だけでなく職員やボランティアを含め、誰でも同じように対応できるようにすることの重要性や、これまで慣例的に対応していた部分についても、認証基準に照らして適切な運用を見直していく必要があったことなど、実際に取り組む中で感じた難しさが共有されました。

また、参加者から寄せられた質問をもとに、認証審査で確認された内容や、認証取得に向けた準備、団体内でのルールやマニュアルの運用などについて質疑応答を行いました。

（オンラインでの研修会実施の様子）

全国フードバンク推進協議会では、今後も認証取得団体の事例やノウハウの共有、制度に関する情報提供を通じて、各団体がそれぞれの状況に応じて認証基準を日々の活動や団体運営に活かし、取り組みを進めていけるよう支援してまいります。

＜当日のプログラム＞

●開会・趣旨説明
●フードバンク認証制度の概要
　　全国フードバンク推進協議会　代表理事 米山廣明
●認証取得団体の事例紹介①
　　フードバンク福岡　理事・事務局長 岩﨑幹明 様
●認証取得団体の事例紹介②
　　フードバンク山梨　食品管理・支援マネージャー 小倉啓太 様
●パネルディスカッション＆質疑応答
　　フードバンク福岡　理事・事務局長 岩﨑幹明 様
　　フードバンク山梨　食品管理・支援マネージャー 小倉啓太 様
　　全国フードバンク推進協議会　代表理事 米山廣明
　　ファシリテーター：全国フードバンク推進協議会　事務局長 小林明日香
●まとめ・閉会

＜動画＞

20261006_研修会「フードバンク認証制度への対応」動画

＜資料＞

20261006_フードバンク認証制度の概要（全国フードバンク推進協議会）

20261006_フ－ドバンク認証事例報告（フードバンク福岡）

20261006_「フードバンク認証」取得について（フードバンク山梨）

20261006_研修会「フードバンク認証制度への対応」質疑応答まとめ